Vrchlabské gymnázium má nejlepší školní jídelnu v České republice

Redakce / 1.09.2016, Vrchlabí - Vrchlabsko a Jilemnicko

Ve čtvrtek 25. srpna se v Brně uskutečnilo finále soutěže O nejlepší školní oběd 2016, ve kterém porota hodnotila 10 nejlepších školních stravovacích zařízení České republiky. Do finále se probojovaly hned dvě školní jídelny z Královéhradeckého kraje, z nichž jedna obsadila 1. místo.

Do prvního kola soutěže se přihlásilo celkem 52 jídelen. Pouze 10 ale postoupilo do finále, kde měly za úkol připravit polední bezmasé nutričně vyvážené menu, které se skládalo z polévky, bezmasého nesladkého hlavního chodu a dezertu pro věkovou kategorii strávníků 11-14 let. Výdaje na jednu porci přitom nesměly překročit částku 34 korun.

Výtvory soutěžících hodnotila 21členná porota, kde zasedli zástupci Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy České republiky, Ministerstva zdravotnictví ČR, hygienické služby, Asociace kuchařů a cukrářů ČR či Společnosti pro výživu.

Do finálové desítky postoupily dvě školní jídelny z Královéhradeckého kraje – školní jídelna ZŠ a MŠ Velké Svatoňovice, okres Trutnov a školní jídelna F-Gastro catering zařízení školního stravování s.r.o., Vrchlabí, která nakonec zvítězila s výrazným náskokem nad druhým místem. Tato školní jídelna zajišťuje stravování pro žáky Gymnázia, Vrchlabí.

Zdroj: Královéhradecký kraj